Tag: carne
Anvisa determina recolhimento de carne com conservante proibido
A Anvisa determinou, na última terça-feira (26/9), o recolhimento, no mercado nacional, do produto carne moída congelada de bovino marca Grã Filé, SIF/Dipoa 0049/206,...
Reunião pública debate aditivos alimentares em carnes
A Diretoria Colegiada da Anvisa irá realizar, nesta terça-feira (27/6), a partir das 10 horas, a 16ª Reunião Ordinária Pública do ano. Na pauta,...
Churrascarias tomam susto, mas retomam movimento após operação Carne Fraca
O Brasil é o maior exportador e segundo maior produtor de carne bovina do mundo. A reputação da nossa carne e churrasco sempre esteve...
Novo Kød, em Pinheiros, tem carnes temperadas e preparos na brasa
"Por que sal grosso e pimenta em tudo? Não faz sentido. São carnes diferentes." Enquanto espeta um rosado naco de bife ancho, envolto em...
Essencial Ler e Aprender – Churrasco
Autor: Willian Hugo Aberdeen
Editora: Hunter Books
Sinopse
Na hora de organizar o churrasco, sempre surgem algumas perguntas: Como acender e qual a temperatura certa da churrasqueira?...
Mais Vegetais, Menos Carne – Receitas Perfeitas Para Uma Alimentação Saudável
Autor: Caroline Bretherton
Editora: Publifolha
Sinopse
Indicado para vegetarianos e não vegetarianos, este título incentiva a redução do consumo de carne e a introdução de legumes, verduras,...
Mapa do boi: saiba qual é o melhor preparo para cada...
O marinheiro de primeira viagem já passou por isso. Você está no açougue, olhando todos aqueles pedaços e nomes de carne. Para que servem...
Conheça as diferenças entre carne-seca, charque e carne de sol
Carne-seca, carne de sol, charque, jabá, carne serenada... Você já deve ter ouvido falar de alguns desses nomes e se perguntado "mas qual a...
Bife de quê?! Conheça peças exóticas de carne servidas ao redor...
Em alguns países, encarar cozido de crocodilo, salsicha de avestruz, sashimi de cavalo ou bisteca de bisão não é coisa de desenho animado: é...