Doces – Maison Ladurée – 3ª Ed. 2012
Autor: Maison Ladurée
Editora: Senac São Paulo
Sinopse
Dos biscoitos aos bolos, passando pelas tortas e doçuras, este livro de receitas desvela os grandes clássicos da Maison...
Guia da Culinária Ogra – 195 Lugares para comer até cair
Autor: André Barcinski
Editora: Planeta Brasil
Sinopse
Este livro é para você que não aguenta mais pagar muito para comer pratos que nunca matam a fome. Para...
Técnicas de Confeitaria Profissional
Autor: Mariana Sebess
Editora: Senac SP
Sinopse
Este livro busca contribuir para a formação de confeiteiros e aprimorar a prática dos profissionais que já se dedicam a...
Nutella Ferrero: As 30 Melhores Receitas
Editora: Senac Editora
Sinopse
Um mousse que desmancha na boca, uma charlote deliciosa e macarons crocantes. Confira estas 30 receitas, uma mais deliciosa do que a...
Embutidos – da Sobrevivência À Gastronomia
Autor: Breno Raigorodsky
Editora: Senac São Paulo
Sinopse
A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para. Depois, esclarece as principais técnicas de fabricação e conservação,...
Pitadas da Rita – Receitas e Dicas Práticas
Autor: Rita Lobo
Editora: Panelinha
Sinopse
Rita Lobo está de volta com um livro de receitas e dicas que foram testadas, aprovadas e fotografadas no blog Pitadas,...
História do Mundo em 6 Copos
Autor: Tom Standage
Editora: Zahar
Sinopse
Uma história da humanidade, da Idade da Pedra ao século XXI, contada em seis copos. As bebidas, mais do que apenas...
Nigellissima: Inspiração Italiana Instantânea
Autor: Nigella Lawson
Editora: BestSeller
Sinopse
Neste livro, Nigella Lawson oferece 120 receitas simples de dar água na boca, capazes de transformar qualquer jantar em um evento...